Vacature Operator brouwerij

Over deze functie

Deze brouwerij in Haarlem is op zoek naar operators verschillende teams. De bieren worden gebrouwen naar eeuwenoude én innovatieve recepten, daarbij gebruikmakend van de nieuwste technologische ontwikkelingen en de beste ingrediënten.

Operator afvulteam
Als deel van het afvulteam ben je verantwoordelijk voor het afvullen van onze smaakvolle bieren op fles, vat en blik. Dit doe je binnen de afgesproken kwaliteitsnormen, met de grootst mogelijke leveringszekerheid en volgens plan. Daarnaast draag je bij aan het identificeren en implementeren van verbeteringen in procesvoering, procestechnologie (kwaliteit), installatiebeheer en kosten, alsmede het handhaven van standaarden.
Operator brouwen
Samen met je team ben je verantwoordelijk voor het brouwen, vergisten, lageren dryhoppen en verwerken van al onze bieren. Je wisselt continue tussen de automatische besturing en manuele handelingen tussen de tanks. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor hygiëne en onderhoud van de installaties. Het betreft een actieve en wisselende functie waarin je fungeert als flexibele kracht binnen het team. Hierdoor is geen dag hetzelfde

Vereisten